ДОННУЭТ|АБИТУРИЕНТУ|НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА|ДИСТАНЦИОННОЕ ОБУЧЕНИЕ
http://nachodki.ru/

Конкурс по организации ресторанного обслуживания на предприятиях питания «Серебряный поднос»

Подходит к концу первый семестр учебного года. 18 декабря 2018 года кафедра сервиса и гостиничного дела на конкурсе «Серебряный поднос», подвела итоги изучения студентами дисциплин «Организация в отрасли» и «Организация работы предприятий питания».

В конкурсе принимали участие студенты групп ТРХ-15а «В джазе не только девушки», ТРХ-15б «Мандарины», ГРД-16а «Нью-Йоркские друзья» и ГРД-16б «Мафия».

Конкурс оценивало высококвалифицированное жюри:

  • декан факультета ресторанно-гостиничного бизнеса Крылова Л.В.,
  • заведующий кафедрой сервиса и гостиничного дела Заремба П.А.,
  • заведующая кафедрой технологии и организации производства продуктов питания имени Коршуновой А.Ф. - Антонова В.А.,
  • ресторатор Сарабаха А.С.
  • заведующая отделением «Донецкого государственного колледжа пищевых технологий и торговли» Кривошеева Т.А.

Организаторы постарались сделать мероприятие разнообразным и интересным с проведением конкурсов теоретического, практического и творческого плана.

По итогам конкурса места распределились следующим образом:

  • Диплом 1-ой степени - группа ТРХ-15б;
  • Диплом 2-ой степени - ТРХ15а;
  • Диплом 3-ой степени разделили группы ГРД-16а, ГРД-16б.

В номинации «Высокий интеллектуальный потенциал» грамоту получила группа ГРД-16б; «Искусство складывания салфеток» - группа ТРХ-15б, «Лучший официант»т- группа ГРД-16б, «Лучший сомелье» - группа ТРХ-15б и «Творческий прорыв» -  группа ТРХ-15а.

Студенты получила заряд позитива и сладкие призы.

© 2019 Факультет ресторанно-гостиничного бизнеса. ГО ВПО "Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского"